南部杜氏の系譜を継ぐ私たち男山本店の酒造り。その技術のすべてを注ぎ込んで生まれた酒、それが「美禄」シリーズです。その時々だからこそ出会える絶妙なる味わいは、古より伝わる「酒は天の美禄」という言葉そのまま、まさに天からの素晴らしき贈り物であることを実感させます。
【 特徴 】 春の新酒は、夏を越し、熟成します。お米の旨味も優しい香りもしっかりと引き出され、口に含んだ瞬間の穏やかな吟香と調和して、滑らかな味わいとなります。常温、または45度ぐらいのお燗をお勧めしております。旬の秋刀魚焼きと合わせて絶品。秋の味覚を存分にお愉しみください。
【 飲み方の提案 】 冷や(12℃前後)〜人肌燗(35℃)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
原料米:岡山県産雄町100%
使用酵母:非公開
甘辛 | 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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濃淡 | 濃醇 | やや濃醇 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
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