【 特徴 】
古くは奥州藤原氏の都・平泉の黄金文化を支えたとも伝えられ、近代日本のゴールドラッシュの先駆けとなった気仙沼“鹿折(ししおり)金山”。
その歴史的な財産である金山の坑道に、気仙沼産の蔵の華を使用して醸した純米大吟醸を寝かせました。貯蔵期間は2024年4月から2025年4月までの約1年間です。
みちのくのゴールドロマンに思いを馳せながら、その貯蔵により育まれた豊かな味わいをお楽しみください。
※数量限定 500本での蔵出しとなります。また、それぞれのお酒にシリアルナンバーが入ります。
※売上金の一部について、金山保全活動の取り組みに寄付させていただきます
【 飲み方の提案 】
冷や(12℃前後)・常温
精米歩合:45%
アルコール度数:16度
日本酒度:-2
原料米:気仙沼産蔵の華100%
使用酵母:宮城B酵母
甘辛 | 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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濃淡 | 濃醇 | やや濃醇 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
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