南部杜氏の系譜を継ぐ私たち男山本店の酒造り。その技術のすべてを注ぎ込んで生まれた酒、それが「美禄」シリーズです。その時々だからこそ出会える絶妙なる味わいは、古より伝わる「酒は天の美禄」という言葉そのまま、まさに天からの素晴らしき贈り物であることを実感させます。

【 特徴 】
その独特な味わいにより日本酒とのペアリングが難しいとされる宮城の海産物「ホヤ」。このお酒は「ホヤ」とのペアリングを意識して製造しました。生原酒を1年間冷蔵庫で熟成させ、独特な熟成香と複雑で深い味わいに仕上げています。その個性ある味と香りが同じく個性のあるホヤの香味と調和し双方を楽しむことができます。ホヤとのペアリングはもちろん単体でも存在感のある１本です。

【 飲み方の提案 】
冷や（12℃前後）