BTBコラボ第８弾リリース記念！
蒼天伝 蔵の華 純米吟醸720ml & クラフトビール"KUROSHIO"(黒潮)×1 セット
男山本店の代表銘柄「蒼天伝」の中でもフルーティーな香りと甘味旨味のバランスの取れたすっきりした味わいで人気の「蒼天伝 蔵の華 純米吟醸」。
そして気仙沼から世界に誇るクラフトビールを製造している《BLACK TIDE BREWING》さんとのコラボレーションビール「KUROSHIO(黒潮) Foggy Sake Lager」のセット販売です。なんとKUROSHIOは男山本店の米麹と酒粕で仕込んだ甘酒と麦汁を合わせ、ビール酵母と清酒酵母の２つを使用して発酵しているのです。そして実は、ここで使われている清酒酵母は「蒼天伝 蔵の華 純米吟醸」と同じものを使用しています。さらに、ビールの醸造過程で杉を漬け込んだことによる、樽酒のようなウッディなフレーバーが楽しめます。ぜひこの2種類の味や香りの違いをお家でじっくりとお楽しみください。
【 蒼天伝 蔵の華 純米吟醸 720ml】
果実のように爽やかな清涼感のある吟醸香。柔らかく口の中に広がるほのかな甘味をスッキリとした酸味が爽やかなのど越しへと変えていきます。
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
日本酒度：-3
原料米：宮城県産蔵の華100％
使用酵母：宮城B酵母
【 KUROSHIO 370ml 】
男山本店×BTBコラボレーション第八弾。ラガー酵母と清酒酵母を使用したラガービールで酒粕と米麹で作った甘酒も使用し、米麹の旨味も感じられます。今回は清酒酵母とラガー酵母による香りの他に、杉を漬け込んだことによるウッディな香りもほのかに感じられます。
品目：発泡酒
原材料名：大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、糖類、酒粕、麹、ホップ
アルコール分：6.0%
製造者：BLACK TIDE BREWING 合同会社
宮城県気仙沼市南町３丁目２番5号
賞味期限：缶底に記載
【セット内容】
名称：日本酒、クラフトビール
内容量：日本酒（720ml）、クラフトビール（370ml×1）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
配送方法：冷蔵
製造者：日本酒（�蠱忙核榲后法▲�ラフトビール（BLACK TIDE BREWING）
