これまでのご支援に改めての「感謝」、気仙沼の「今」そして「未来への希望」をこの1本に。
※数量限定での販売となります。
2026年3月11日で東日本大震災から15年の節目を迎えました。こちらの商品は、これまでの皆様からのご支援に改めて感謝をし、お酒を通して気仙沼の今を伝え、未来への希望を象徴するようなお酒を造ろうという想いで醸されました。気仙沼で栽培された酒米「蔵の華」を使用したALL気仙沼産純米大吟醸です。
ラベルの文字は宮城県在住の書家 沖澤鈴夏氏に書き下ろしていただいたものです。【 特徴 】 気仙沼産酒造好適米「蔵の華」を100%使用。華やかな果実香のような上立香とまろやかな口当たり。爽やかな甘味から始まり、程よくのった旨味、キレのあるフィニッシュへと続いていきます。
【蒼天白日とは】
雲ひとつない青空を意味する「青天白日」という言葉と男山本店の代表銘柄「蒼天伝」を掛け合わせた造語です。
【 飲み方の提案 】
冷酒(10℃前後)で華やかな果実の香りとまろやかな口当たりを楽しんで頂けます。
精米歩合:45%
アルコール度数:16度
日本酒度:-6
原料米:気仙沼県産蔵の華100%
使用酵母:宮城B酵母
| 甘辛 | 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|
| 濃淡 | 濃醇 | やや濃醇 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
|---|