【 特徴 】
古くは奥州藤原氏の都・平泉の黄金文化を支えたとも伝えられ、近代日本のゴールドラッシュの先駆けとなった気仙沼・鹿折(ししおり)金山。
その歴史的な財産である金山の坑道に、岡山県産雄町を使用して醸した純米吟醸を貯蔵いたました。貯蔵期間は2025年8月から2026年7月までの約1年間です。
みちのくのゴールドロマンに思いを馳せながら、その貯蔵により育まれた豊かな味わいをお楽しみください。
※数量限定 500本での蔵出しとなります。また、それぞれのお酒にシリアルナンバーが入ります。
※売上金の一部について、金山保全活動の取り組みに寄付させていただきます
【 飲み方の提案 】
冷や(12℃前後)・常温
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
原料米:岡山県産雄町100%
使用酵母:非公開
| 甘辛 | 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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| 濃淡 | 濃醇 | やや濃醇 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
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